Para a produ\u00e7\u00e3o, os agricultores usam o esterco dos animais.
Assim eles economizam dinheiro e ajudam a proteger o meio ambiente.<\/p>\n
Um projeto est\u00e1 transformando a vida de pequenos agricultores do Nordeste: com o esterco dos animais, eles produzem o biog\u00e1s para usar na cozinha.
Da boca do fog\u00e3o sai um fogo azul, uma chama forte… E sem botij\u00e3o! O g\u00e1s vem de um tanque do lado de fora das casas. \u00c9 o Biodigestor. Nele, o esterco dos animais gera biog\u00e1s, uma energia renov\u00e1vel e que n\u00e3o polui o meio ambiente.<\/p>\n
Para conhecer a experi\u00eancia, o Globo Rural foi at\u00e9 S\u00e3o Bento do Una, no agreste de Pernambuco. A engenhoca est\u00e1 deixando muito agricultor desconfiado. \u201cQuem j\u00e1 viu esterco de gado dar g\u00e1s, n\u00e9? Pessoal mais antigo sempre tem… \u2018Oxe, esterco virar g\u00e1s? Como \u00e9 que se vira g\u00e1s?\u2019\u201d, diz o pequeno produtor Edivaldo Valen\u00e7a. Ele n\u00e3o imaginava que poderia aproveitar o esterco das vacas de outra forma – at\u00e9 agora, o que ele tira do curral vai direto para planta\u00e7\u00e3o de palma. Por\u00e9m, logo isso vai mudar. Ele vai continuar adubando a lavoura, mas de outro jeito, que ser\u00e1 explicado mais adiante.<\/p>\n
As obras do Biodigestor no s\u00edtio de Edivaldo j\u00e1 come\u00e7aram. E ele, que vive da produ\u00e7\u00e3o de leite, pensa na economia: n\u00e3o precisar\u00e3o mais comprar o botij\u00e3o de g\u00e1s. Edivaldo j\u00e1 calcula: \u201cVai ser uma economia de R$ 100 a R$ 150 por m\u00eas. Tem que fazer contas de centavo, porque a gente ganha em centavo e gasta em real\u201d.<\/p>\n
A m\u00e3o de obra \u00e9 da comunidade e o pr\u00f3prio agricultor pode ajudar. O t\u00e9cnico em agroecologia, Wanderlei Nunes, acompanha os trabalhos. Segundo ele, o local deve ser escolhido com cuidado. \u201cO primeiro passo \u00e9 a escolha de um bom lugar, um lugar que seja ensolarado, perto da casa. O sol \u00e9 o fator ideal, \u00e9 o fator mais importante para a fermenta\u00e7\u00e3o do g\u00e1s\u201d.<\/p>\n
Escolhido o local, escava-se um buraco com 1,80 metro de profundidade e 3,5 metros de di\u00e2metro. Dentro dele, \u00e9 erguido o tanque principal. \u201c\u00c9 utilizando o mesmo sistema [da cisterna], sem a cobertura da cisterna, mas \u00e9 o mesmo material, placa, ferro, cimento, areia\u201d, conta Wanderlei.<\/p>\n
S\u00e3o constru\u00eddos mais dois reservat\u00f3rios menores. O de abastecimento, onde ser\u00e3o colocados esterco e \u00e1gua, e o de descarga, num n\u00edvel mais baixo do que o de entrada dos dejetos, por onde vai sair o que sobra: o biofertilizante. Dentro do tanque principal, vai a caixa onde o biog\u00e1s ser\u00e1 armazenado. Bem no centro, um cano guia serve como eixo, j\u00e1 que ela se movimenta quando o g\u00e1s \u00e9 produzido. A caixa de 3 mil litros deve ser de fibra, que \u00e9 um material leve e bem resistente. \u201cEla \u00e9 a pe\u00e7a principal do biodigestor, porque ela \u00e9 quem armazena, ela \u00e9 quem ret\u00e9m o g\u00e1s. Ela tem a capacidade, dependendo da forma que \u00e9 abastecida, de 2 botij\u00f5es de g\u00e1s por m\u00eas, isso vai depender da fam\u00edlia que est\u00e1 usando\u201d, explica Wanderlei.
Uma t\u00e1bua de madeira \u00e9 fixada na caixa, para segurar o cano guia. Um outro cano, menor, \u00e9 para a sa\u00edda do g\u00e1s. No s\u00edtio do Edivaldo, o mesmo biodigestor vai abastecer duas casas: a do pr\u00f3prio Edivaldo com a esposa, dona S\u00f4nia, e a do filho deles. Dona S\u00f4nia est\u00e1 aliviada, porque buscar o botij\u00e3o de g\u00e1s \u00e9 sempre um transtorno. Segundo ela, a distribuidora fica a cerca de meia hora do s\u00edtio e n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel trazer \u00e0 p\u00e9. \u201cEu t\u00f4 achando uma beleza, eu n\u00e3o vejo a hora. Eu tenho certeza que vai mudar tudo”.<\/p>\n
No s\u00edtio da dona Brasiliana, o biodigestor est\u00e1 quase pronto. O encanamento que vai levar o g\u00e1s at\u00e9 o fog\u00e3o tamb\u00e9m j\u00e1 foi instalado. Ela j\u00e1 est\u00e1 ansiosa. \u201cEu achava que era hist\u00f3ria de \u2018trancoso\u2019, aquilo que n\u00e3o \u00e9 verdade, que n\u00e3o se realiza nunca\u201d. A vida toda, dona Brasiliana teve que ir para a mata atr\u00e1s de madeira para o fog\u00e3o \u00e0 lenha. \u201cEu revezava o botij\u00e3o com o fogo de lenha, mas queimava mais a lenha do que o botij\u00e3o. N\u00e3o \u00e9 todo m\u00eas que tem R$ 50 para comprar o botij\u00e3o\u201d. Para o antigo fog\u00e3o a lenha, ela j\u00e1 tem planos: \u201cJogar para bem longe, n\u00e3o quero mais n\u00e3o, quero me livrar dele, se Deus quiser\u201d.<\/p>\n
Carmo Fuchs \u00e9 o coordenador do programa da ONG Diaconia, uma organiza\u00e7\u00e3o n\u00e3o-governamental mantida por 11 igrejas evang\u00e9licas, que desenvolve a\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis no campo. \u00c9 comum o aproveitamento do esterco de animais em fazendas de gado, aves e su\u00ednos, onde o biog\u00e1s \u00e9 produzido em grandes reservat\u00f3rios. A diferen\u00e7a \u00e9 que o biodigestor \u00e9 menor, adaptado para uso das fam\u00edlias. \u201cA principal parceria \u00e9 com a fam\u00edlia. Depois de instalado, quem se responsabiliza pelo cuidado da tecnologia s\u00e3o as fam\u00edlias\u201d, explica Carmo Fuchs.<\/p>\n
Desde 2009, j\u00e1 foram constru\u00eddos pela ONG mais de 500 biodigestores. A maioria em Pernambuco e Rio Grande do Norte. Mas j\u00e1 tem unidades na Bahia, Goi\u00e1s, Minas Gerais, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.<\/p>\n
Al\u00e9m de eliminar o uso da lenha, o projeto tem outra fun\u00e7\u00e3o ambiental: as fezes dos animais quando se decomp\u00f5em, emitem gases de efeito estufa, que contribuem para o aquecimento global. Ao serem armazenados, sem entrada de ar, os dejetos s\u00e3o fermentados pelas bact\u00e9rias presentes no estrume. Os gases sobem e v\u00e3o para o fog\u00e3o. O metano, ao ser queimado, se transforma em g\u00e1s carb\u00f4nico, que tem impacto 28 vezes menor no efeito estufa.<\/p>\n
Um filtro \u00e9 o que d\u00e1 seguran\u00e7a ao sistema. O agricultor vai precisar de canos de PVC e um gal\u00e3o de fibra de vidro de 20 litros. Bastam 10 cent\u00edmetros de \u00e1gua. O biog\u00e1s chega por um cano, entra em contato com a \u00e1gua, que limpa as impurezas e tira o cheiro forte dos gases. Depois, ele sobe e sai por um cano at\u00e9 a casa. Se houver qualquer inc\u00eandio no fog\u00e3o, o g\u00e1s retorna e o fogo \u00e9 barrado pela \u00e1gua. Como a press\u00e3o do biog\u00e1s \u00e9 menor que a do g\u00e1s comum, coloca-se terra cima da caixa, para fazer peso. E o fog\u00e3o tem que ser adaptado – \u00e9 preciso aumentar o furo por onde o biog\u00e1s vai passar.<\/p>\n
Dona Brasiliana est\u00e1 contente. \u00c9 o sonho de todo o agricultor diminuir seus gastos. A primeira coisa que eu vou fazer, logo amanh\u00e3, \u00e9 o meu doce de leite. Porque leva muito tempo pra fazer e consome muito g\u00e1s. Agora tudo o que eu quiser, eu vou fazer. Gra\u00e7as ao g\u00e1s que eu mesmo t\u00f4 produzindo!\u201d.<\/p>\n
Para uma casa com cinco pessoas, s\u00e3o suficientes as fezes de dois bovinos adultos, 10 su\u00ednos ou 100 aves. Sempre 1 kg de dejetos para um litro de \u00e1gua. Mas para a primeira vez, o recomendado s\u00e3o 3,4 mil quilos de esterco e 3,4 mil litros de \u00e1gua. Depois do primeiro abastecimento, o biodigestor demora 15 dias para come\u00e7ar a emitir o g\u00e1s. Depois, o produtor precisa ficar de olho na caixa: quando ela sobe \u00e9 que tem g\u00e1s, quando desce a produ\u00e7\u00e3o diminuiu. \u00c9 o que o Paulinho faz todos os dias. Dez quilos por dia s\u00e3o suficientes para a casa dele e da m\u00e3e.<\/p>\n
No tanque de descarga, sai o biofertilizante – um esterco j\u00e1 com uma quantidade menor de gases e rico em nutrientes. Com um filtro, d\u00e1 separar o fertilizante l\u00edquido do s\u00f3lido e adubar a lavoura. Toda a fam\u00edlia, do munic\u00edpio de Jupi, se envolveu no projeto. Vanessa Santos, mulher de Paulinho, conta que no come\u00e7o n\u00e3o foi f\u00e1cil. Eles precisaram da ajuda de vizinhos para o primeiro abastecimento com esterco. A m\u00e3e de Paulinho, a dona Joselita Santos, ficou surpresa com o biog\u00e1s, que queima menos as panelas. Mas a principal mudan\u00e7a foi no bolso. “Agora o dinheiro do g\u00e1s eu j\u00e1 pago energia, o dinheiro da energia j\u00e1 fica pra outra coisa. Praticamente, o dinheiro do g\u00e1s fica para uns col\u00edrios que eu uso”, conta ela.<\/p>\n
O biodigestor tamb\u00e9m j\u00e1 faz parte do dia-a-dia do seu Alo\u00edzio Braz e de outra Joselita. O casal mora num s\u00edtio de 2,5 hectares em Carna\u00edba, no sert\u00e3o do Paje\u00fa. A regi\u00e3o foi uma das primeiras a receber a tecnologia. \u201cAqui no sert\u00e3o do Paje\u00fa a gente implantou o primeiro biodiogestor em janeiro de 2009. A demanda \u00e9 muito grande. N\u00e3o temos biodigestores suficientes”, diz Jucier Silva, t\u00e9cnico agropecu\u00e1rio.<\/p>\n
Na regi\u00e3o, o biodogestor \u00e9 muito bem aproveitado h\u00e1 tr\u00eas anos. Na lavoura de milho e palma, nada de veneno, s\u00f3 biofertilizante. \u201cTenho cebolinha, alho, tomate. Pode plantar o que quiser\u201d, diz dona Joselita.<\/p>\n
Quando ela soube do biodigestor, correu pra pedir um. \u201cEra um sacrif\u00edcio muito grande pra mim, eu s\u00f3 cozinhava com lenha. A gente n\u00e3o tinha dinheiro para trocar buj\u00e3o. Eu trocava buj\u00e3o uma vez no ano, quando dava certo. Ent\u00e3o, uma tecnologia dessa que voc\u00ea sabendo que com apenas o seu trabalho, voc\u00ea ia poder garantir o g\u00e1s pra cozinhar. \u00c9 \u00f3timo demais\u201d.<\/p>\n
Na cozinha, o forno n\u00e3o para. Rosquinha de c\u00f4co, p\u00e3o caseiro, o que antes era um luxo pra fam\u00edlia, agora \u00e9 complemento de renda. Com g\u00e1s \u00e0 vontade, dona Joselita agora faz doces para vender. \u201cGra\u00e7as a Deus, a gente n\u00e3o tinha absolutamente nada, hoje conseguimos pagar nossas contas\u201d, afima Joselita. E deu pra fazer mais. Tem meses que a venda de doces rende at\u00e9 R$ 300. \u201cEsse ano eu reformei a minha casa, ela n\u00e3o era assim, tava bem estragada, n\u00e3o tinha piso, parede quebrada. Com esse dinheirinho eu tenho a minha cozinha de trabalhar com a polpa de frutas, frutos desse pequeno lucro que eu tenho\u201d.<\/p>\n
Em cada chama acesa, o biog\u00e1s revela um efeito multiplicador: mais economia, mais renda, mais bem estar para as fam\u00edlias. E claro, todas aprovaram.<\/p>\n